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酥饼系列设备

HX2500型两道压面酥饼生产成套设备(含拍扁机型)

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2017/1/12     浏览次数:    

HX2500型两道压面酥饼生产成套设备(含拍扁机型)



产品介绍:

  HX2500型两道压面酥饼生产成套设备(硬、散馅型),是在HX-2300酥饼机的基础上更新而来,由两道压轮主机、捏花机、加馅机及拍扁机配套组成。整个机组配备有日本结构成套刀具、 德国SIKE光电、 台湾驱动马达、丹麦变频器、意大利 SAMPLA输送带,同食品接触部分均采用优质不锈钢,确保生产运行平稳、可靠、卫生。

生产工艺说明:

  预制好的酥皮面胚,通过光电传输带,进入主机两次压面整形、加馅,包馅卷制后的酥皮面柱经捏花机收口、分团、成型,使皮厚薄均匀、筋度稳定。仿纯手工制作,确保制品焙烤工艺不受影响,外观平整、光滑、自然、美观、酥皮层次分明。

生产成品范围:

  适用于大、中型糕饼生产厂家,生产不同地区特色的酥饼(以福建绿豆饼<糕>、老婆饼、厦门馅饼、金华酥饼、苏式月饼、油炸酥饼<糖馅饼>、四川汤氏麻饼)以及地方不同口味的休闲小面包、汉堡为代表。

主要技术参数:

型号

HX2500

产能

60~120个/分钟

制品重量

10~180克/个

功率

约2.10kw

外形尺寸

520×155×120cm

机器重量

约700kg


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